شبكة ومنتديات أجواد ليبيا
مرحبا بك فى منتديات أجواد ليبيا .. نتمنى لكى زيارة موفقه .

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شبكة ومنتديات أجواد ليبيا
مرحبا بك فى منتديات أجواد ليبيا .. نتمنى لكى زيارة موفقه .
شبكة ومنتديات أجواد ليبيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

البطاطا المبطنه بالطنجره

اذهب الى الأسفل

البطاطا المبطنه بالطنجره Empty البطاطا المبطنه بالطنجره

مُساهمة  سحر الليل السبت أكتوبر 30, 2010 8:05 pm

المقادير
بطاطا
شوية لحم
بقدونس
كسبره
بصله متوسطه
ثوم
نصف طماطمه
ملعقه طماطم صلصه
ارز يكون مطبخ قليل
او ارز فاضل عندك من قبل
بهار ملح فلفل
بيضتين
دقيق
خبز مطحون
زيت
نفرم اللحم مع الخضروات والبصل
ثم نضع الارز والبهارات والملح وملعقة الصلصه
نخلط الجميع ونفتح البطاطا
مثل المبطن
ونحشوها
ثم نلفها في الدقيق والبيض والخبز

ثم نقليها في زيت غزير وحامي حتى يصفر لونها ولاتنضج كلياًً
نفرش خضروات في الطنجره مثل
البطاطا والبصل والثوم والجزر والطماطم
ونرش عليهم فلفل وملح وزيت

ونرفع البطاطا من الزيت ونضعها طبقات في الطنجره

الان نعمل صلصله للبطاطا عباره عن
زيت وبصله مبشوره وفص ثوم وطماطمتين
كبار نبشرهم ونضع عليهم قليل من الملح
ثم نسكبهم على البطاطا
حتي ننتهي منها
نضع عليها ورق الالمنيوم
ونغطيها ونار هادئه
وهذه الاكله على كانون الفحم تطلع احلى
والان هاهي جاهزه

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100901496918_1658105496_338072_282643_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902136934_1658105496_338075_7599496_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902816951_1658105496_338080_3455068_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902176935_1658105496_338076_3476503_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902856952_1658105496_338081_1664995_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902936954_1658105496_338083_6951064_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902256937_1658105496_338078_4915587_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902896953_1658105496_338082_3783007_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902936954_1658105496_338083_6951064_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100902976955_1658105496_338084_2932846_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100904777000_1658105496_338095_1125854_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100903616971_1658105496_338086_726243_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100903656972_1658105496_338087_1874132_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100903696973_1658105496_338088_2040474_n



البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100903736974_1658105496_338089_1364150_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100904336989_1658105496_338092_1037573_n

البطاطا المبطنه بالطنجره 8820_1100904416991_1658105496_338094_4300149_n
سحر الليل
سحر الليل
عضو مميز
عضو مميز

عدد المساهمات : 151
تاريخ التسجيل : 19/10/2010
العمر : 34

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى